Man kan inte med bästa vilja påstå att jag är mästerlig i köket. Lättare är att säga att jag är mer tvärtom. Tänker man på hur många kokböcker som jag äger så undrar man i för sig hur nu det kan komma sig, att jag liksom inte snappat upp ett och annat. Kanske beror det på att jag mest tittar på bilderna, upplägget, dukningen och omgivningen. Själva lagadelen är jag inte så intresserad av. Uppenbarligen.

Nåja. Idag ska jag laga till fisk. Hokifiléer ska det bli. Och för att undvika att filéerna går i tusen bitar så ska jag inte steka dom i stekpannan… jag fattar inte hur ni folk gör, men hur jag än bär mig åt så håller dom inte ihop. Så jag tänker så här: Jag slänger dom i en ugnsform… så ska jag väl salta och peppra… sen kanske smöra lite va… och på med lite ströbröd… och så in i ugnen. Vad tror ni om det? Det borde väl fungera… va?

(Om det skiter sig, fram med plan B – Felix delikatessköttbullar från frysen)

Trots mitt ointresse över matlagning så får jag ibland ett behov av att vara bondmorisk. Då kokar jag sylt. Förra sommaren avancerade jag och la in gurkor också. Kände mig oooerhört huslig och duktig *s* Bra blev det också, och gott.

Gurkburkar i väntan på att lagen ska koka upp.